Categories

Archive

Έκκληση για δημιουργικό διάλογο στα Κύθηρα

Παρακολουθώ τη συνεχή αντιπαράθεση, δια του τύπου, των δημοτικών συμβούλων κ. Μιχάλη Πρωτοψάλτη και κ. Δημήτρη Φατσέα όσον αφορά το θέμα του προϋπολογισμού του δήμου Κυθήρων. Δε σχολιάζω καθόλου το περιεχόμενο. Εξάλλου όποιος διαβάζει μπορεί να βγάλει τα συμπεράσματά του, Read more ›

Προς άπαντες πολίτες της Αντιπεριφέρειας Νήσων

Ανοιχτή επιστολή προς άπαντες πολίτες της Αντιπεριφέρειας Νήσων Κοινοποίηση στους λειτουργούς των ΟΤΑ της Αντιπεριφέρειας Νήσων Παρακολουθώ εδώ και δύο μήνες στην τοπική μας κοινωνία και τα τοπικά μέσα ενημέρωσης, εδώ στην πατρίδα μας, τα Κύθηρα, νησί της Αντιπεριφέρειας Νήσων Read more ›

Τσεκούρι και Φωτιά μυρίζει ο κυβερνοχώρος

Τώρα που μυρίζει μπαρούτι παντού, χρειάζεται προσοχή και αλληλεγγύη. Τώρα που είναι όλα φλου, χρειάζονται σκεπτόμενοι άνθρωποι.
Ας γίνουμε πιο σκεπτόμενοι. Στην ίδια την καθημερινότητα και στην κάθε μας κίνηση. Σκέψη και μετά κίνηση. Read more ›

Τα Πορφυρά Μονοπάτια ή αλλιώς… Kythera Hiking

Πάνε εφτά χρόνια από την εποχή που μέλη της οργανωμένης νεολαίας των Κυθήρων, της Πορφυρίδος, είχαν προωθήσει σε συνεργασία με την τότε Αναπτυξιακή Κυθήρων, ανώνυμη εταιρεία του Δήμου Κυθήρων, την σύνταξη μίας πρώτης μελέτης αξιοποίησης των παλιών μονοπατιών του νησιού. Read more ›

Διακόφτι 2020

Τον Οκτώβριο του 2011 οι κάτοικοι του Διακοφτίου Κυθήρων αποφάσισαν να ενεργοποιήσουν δυναμικά το αναπτυξιακό σύλλογο της περιοχής. Στο κάλεσμα που έκαναν, προσκλήθηκα να συμμετέχω παρέχοντας συμβουλευτικές υπηρεσίες όσον αφορά το σχεδιασμό ανάπτυξης και προβολής του τουριστικού προϊόντος  του Διακοφτίου. Read more ›

Ανεκμετάλλευτος θησαυρός από τα προϊόντα της ελιάς

Του ΓΙΑΝΝΗ ΖΑΜΠΕΤΑΚΗ (Επίκουρος καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, izabet@chem. uoa.gr) ΣΤΙΣ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ πρακτικές του ελαιουργείν, τα ζητούμενα σήμερα είναι πολλά: από το πώς να αξιοποιήσουμε με πλήρη τυποποίηση και πιστοποίηση το παραγόμενο ελαιόλαδο μέχρι το πώς να εκμεταλλευθούμε Read more ›

Ο ζυθοποιός που εμφιάλωσε την… ομηρική παράδοση

ΤΟ ΚΛΕΙΔΙ για την έξοδο της ελληνικής οικονομίας από την ύφεση βρίσκεται κρυμμένο στον ανεξάντλητο «θησαυρό» των εκατοντάδων τοπικών προϊόντων που παράγονται «χύμα», αντί να τυποποιούνται με βάση τις σύγχρονες μεθόδους μάρκετινγκ ώστε να μοσχοπουλιούνται σε όλο τον κόσμο. Ο Read more ›

Χτύπησε φλέβα χρυσού με τα βότανα της Κρήτης

ΠΡΙΝ από τρία χρόνια ο Βαγγέλης Καστρινάκης αποφάσισε να δημιουργήσει στο Ηράκλειο μια καινοτόμο εταιρεία παραγωγής εκχυλισμάτων και αιθέριων ελαίων από το ανεξάντλητο «χρυσωρυχείο» βοτάνων της Κρήτης. Πριν καν συμπληρώσει έναν χρόνο λειτουργίας, η εταιρεία Cretan Herbal Chem εξάγει, ήδη, Read more ›

Πώς το ελληνικό λάδι κέρδισε το στοίχημα των εξαγωγών

ΕΝΩ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΖΟΝΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΤΑ ΛΟΥΚΕΤΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ, Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ «ΚΑΝΑΚΗΣ» ΕΞΑΓΕΙ ΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΠΛΑΣΙΑΖΕΙ ΤΟΝ ΤΖΙΡΟ ΤΗΣ Read more ›